HOT ! ドメーヌモン（Dom Gris 2023、Mont Blanc AKB2023）

ドメーヌモン/DOMAINE MONT 2023年2本セットです。Dom Perignon 1985 ドンペリニヨン。ブドウの品質はかなり高く、ワインはリリースしたてでも香りが開き、味わいも落ち着いたとても良い仕上がりになりました。コトーブルギニヨン　Coteaux Bourguignons 2021 ワイン白。プレス後主発酵を終え木樽で12ヵ月間熟成。ワイン Gravner Ribolla 2012 1500ml。AKの文字が付くキュヴェは全て安芸ヴィンヤードのブドウを100％使用しています。ボランジェ　750ml Bollinger スペシャルキュヴェ シャンパン。野生酵母で自然発酵させました。リシュブール 2007年 ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ　空き瓶。木樽（Barrel）で12ヵ月熟成なので、AKBとなっています。ドンペリニヨン 2008 ヴィンテージ　750ml 化粧箱入り。ブドウ：北海道余市町登地区産（安芸ヴィンヤード）ケルナー発酵：野生酵母（自然発酵）閲覧いただきありがとうございます。MOET & CHANDON N.I.R ドライロゼ。保存状態は良好だと思いますが、ワインという商品の性質を踏まえて購入いただける方のみご購入お願いします。ドンペリニヨン　ビンテージ　1998。。メオカミュゼ　ブルゴーニュコートドールエミスフェールシュッド2021。①ドングリ/Dom Gris 2023年2023年の余市は積算温度が高く、収穫時期には鳥の被害が多い年でした。ドメーヌモンは鳥の被害はほぼなかったのですが、収量の非常に少ないヴィンテージとなりました。ドメーヌ・ド・シャソルネイ　ポマール　プルミエ・クリュ　レ・ペズロール2020。Painter　モエ４本28,000円。収穫後全房のまま樹脂タンクに入れ、約2か月間後にプレス。野生酵母で自然に発酵が始まり、醸した状態に。Sassicaia 2011 ボルゲリ・サッシカイア。クレマン・ド・ブルゴーニュ & サンタンヌ セット。SO2無添加、無濾過、無清澄。ブドウ：北海道余市町登町産有機ブドウ100％　ピノグリ発酵：野生酵母（自然発酵）瓶詰本数：約1800本　　750ml②Mont Blanc AKB 2023年余市町登地区の安芸ヴィンヤードで育てられたケルナーを100％使用です。Dom Pérignon ドンペリニヨン　1996 シャンパン。ヴーヴクリコ　ローズラベル。収穫後全房にて約3週間、タンクの中で醸された後プレス。貴腐が3割ほど入っています。ゆう BIGBANG TOP ワイン。ANTICA FRATTA フランチャコルタ ロゼ 2008 1500ml。タンク内で果皮の色が少し抽出されたためと貴腐の割合が多かったため、色はオレンジがかっております。発酵後、木樽で約12か月熟成させた後ビン詰め。グート・オッガウ ヨシュアリ 2018年 自然派ワイン 赤ワイン。アルマンド ディスプレー LED ライト アタッシュケース ゴールド ハート。貴腐の影響でケルナーにしてはトロピカルな香りも感じられ、残糖は無いのですがアフターに甘味を感じます。2023年のDom Grisが少ないために醸造した今回のみの特別キュヴェ。H*n様 Veuve Clicquot 2008 ヴィンテージ シャンパン。Yoku　ドンペリニヨン ロゼ 1993年。ワインセラーの整理のため出品いたします。購入後はワインセラー（forster japan ST-NV270）で大切に保管してきました。ワイン shushu266226。プ*ル様 Bourgogne Passetoutgrains 1999 新品未開。また、20歳以上の方のみご購入ください。3枚目のように梱包し、発送いたします。ワイン JACQUES SELOSSE INITIAL