HOT ! ラヴ＆ピフ 2011白 自然派ワイン　ヤン ドゥリュー Love & Pif

購入後、ワインセラーにて保管。子育てに追われる日々で、手放すことを検討してます。クール便でお送りさせていただきますので、当方の通常商品より発送にお時間をちょうだいいたします。以下商品説明になります。平均樹齢50年のアリゴテをステンレスタンクにて発酵させ、そのままタンクで9ヶ月ほど熟成。亜硫酸は使用せずノンフィルターにて瓶詰め。ヤンは気軽に飲んでもらう為のフルーティーなキュヴェと話しますが、とても気軽には飲めないクオリティ。夏に伸びた枝を切らず(トリートメントをせず)、光合成を促進させ、樹そのものの力を強くさせると言う栽培に切り替えたとのこと。オート コート ド ニュイにあるサンヴィヴァン修道院近くの畑から収穫されます。黄金色の外観で、抜栓直後は極若干ガスを感じますが、すぐ気にならなくなる程度に落ち着きます。よる丸みを帯びた酸と複雑さのある果実が複合的に沸き立ちます。味わいは立体的な酸やミネラル、リッチで粘性を感じるような果実味が拡がります。いま飲んでも素晴らしいですが、更に熟成も可能な素晴らしいポテンシャルを感じられます。種類···スティルワイン種類···白ワイン産地···ブルゴーニュ。LEROY Bourgogne Grand Ordinaire 1994 ルロワ。ヴーヴクリコラグランダムロゼ。MOËT & CHANDON NECTAR IMPERIAL 750ml。クリュッグ　グランドキュベエディション172。モエアイスロゼ 2本セット。まさる☆グラッタマッコ ロッソ ボルゲリ ロッソ スペリオーレ・50&50。シャトー・リューセック Sauternes ソーテルヌ 2010 750ml。新品シャトーパルメ 2013年 750ml 木箱付き。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　ピノ・ノワール2022。エンジェル シャンパーニュ イエロー NV 箱付き シャンパン。日本ワイン18本。ドンペリニヨン2012 グラスセット。シャトー ピション ロングヴィル コンテス ド ラランド 2009 750ｍl